梅校长以「AI革命与全球创新竞速︰融合革新、重塑未来」为讲题，为峰会揭开序幕。他表示，人工智能已非限于辅助工具，它不仅是全球大势所趋，更在各个领域中扮演着核心角色。

梅校长指，杭州近年创科发展迅速，在「产学研」合作方面非常成功。去年，城大创立城大创新学院及香港人工智能与科学研究院，将大学科研人才与投资者和业界持分者连系起来，加强「产学研」合作的生态系统。

他补充，城大透过与内地及世界知名学术和业界伙伴打造世界级产学研平台，在三方共同协作下，将科研转化为实际应用，为社会带来积极正面的影响。

在其开幕演讲中，梅校长亦提及人工智能对教育的影响和机遇，表示跨学科领域的融合在未来教育中愈趋重要，人工智能在当中扮演非常重要的角色。

他强调，高等教育学府必须拥抱创新，促进研究向实际应用的转化，并培养具有全球视野的创新与创业人才。他指，城大亦将借助人工智能的帮助，培养学生的创新思维和实践技能。

借鉴在新加坡的经验，梅校长指城大鼓励师生由以教为中心转向以学为中心，并从传统讲授模式转向导师制。他解释，透过人工智能和其他创新及突破性科技，学生能够更有效地学习、更快地掌握知识，并激发出更大的好奇心。

梅校长最后在演讲中指出，杭州是一个培养创新精神的地方，他对杭州和香港的未来充满信心。他相信，两地将可以携手共进，推动下一代在创新与科技方面进一步融合。

此外，城大计算学院院长汪建平教授亦在峰会参与以「生成式AI的产研融合︰从技术到场景的实战突围」为题的圆桌论坛，与多间知名内地企业代表探讨生成式人工智能对教育、科研和商界等的影响。

代表团在此行亦参观位于杭州的阿里巴巴云谷园区，并与当地的多间科企交流，了解杭州的创科发展及成果，并探索未来城大与当地学术和科研机构的合作机会。